nice girl
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 100978_1210453130
nice girl
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 100978_1210453130
nice girl
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


girl w bas
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
البطلة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
البطلة


شو نوعك : انثى
عدد المساهمات : 128
نقاط : 234
تاريخ التسجيل : 01/07/2012
العمر : 26
الموقع : في المدينة
العمل/الترفيه : الرسم

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور   طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور Emptyالأربعاء يوليو 11, 2012 11:36 am

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 26

مقلوبة لحم الحاشي بالخضار ... هذي (( ما تبي نشدة شيخ )) ما تنتفوت وإلى
حصلت لكم حتى وأنتم مسوين رجيم فدقوا فيها ولا عليكم وما جاكم عندي .

* وأرجو المعذرة فهذه الطبخة من أرشيفي ولها أكثر من سنتين أول ما طلع N73

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 1
المقادير /

( خضار مشكلة مغسولة جيداً ومقطعة على شكل شرائح أوقطع كبيرة : بصل - فلفل
رومي - قرع أمريكي - بطاطس - كوسا - جزر - طماطم - باذنجان - زهرة ) , (
رز مغسول ومنقوع لمدة 10 دقايق ) ,( لحيمات حاشي مقطعة قطع متوسطة ويشترط
في الحاشي أن يكون من الوكالة يعني ما هوب تقليد مثل أكثر الحشو اللي في
الملاحم اللي ماليةٍ الرياض وما جاورها ويستحسن أن يكون مسحوب بأذينته وهو
يرضع من أمه وعلى طول للقصاب .... خخخخخخ ) ,( زيت زيتون ) ,( كم قرين
فلفل من الحار ويفضل الأحمر بعد - مكعبين ماجي - علبة معجون طماطم -
بهارات - ملح - ليمون أسود - قرفة أو دارسين كما نسميها )

الطريقة :


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 2

نكشن البصل بزيت الزيتون ( ما عليش مستعجل ) وإلا ودي أسهب في الشرح
والخطوات .... بس العوامة خربانة ..... والسعابيل لا يمكن التحكم بها .....
لذلك تحملوا الله لا يهينكم أي قصور في الشرح .


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 3

نحط عليه البسكوت !!!!! قصدي قطيعات اللحم (( آآآآآه والله ودك تاكلها وهي نية )) , وحرك يا محرك ......

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 4


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 5


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 6


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 7


بعدين الله يسلمكم نتأكد إن اللحيمات إنحمست وذابت مع البصل ثم نصب شوي
موية حارة عليها ونغطي القدر ونتركه لمدة 4 دقايق على نار متوسطة ثم نشيل
الغطاء ونحاول نكشط الرغوة اللي على الوجه وهي بقايا على اللحم والعظم ما
تطلع بالغسل العادي يعني لازم ماء حار .... وين بنقلبها دعاية كلورس .....
ما علينا نرجع للموضوع.

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 8


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 9


نكب الله يسلمكم الطماطم على اللحيمات ونحركها نحركها نحركها نحركها لين تذوب مع المكونات


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 10

نحط البطاطس والجزر .... وحرك يا محرك ....

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 11

ثمٍ البهارات والليمون الأسود ومعجون الطماطم والدارسين وباقي المكونات .....

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 12


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 13


وبعدين نحرك بشويش ......

تراني قلت بشويش علشان ما تنمرس الخضار ..... لا تقولون ما علمتنا !!!!!

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 14


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 15


نحط القرع الأمريكي والفلفل الرومي والباذنجان ونضيف القليل من الماء المغلي عليها.

ونحرك برفق

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 16


وآخر شي نحط قطع الزهرة فوق الخظار بشويش مرة لأنها كنها بسوت تفتت بسرعة.

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 17

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 18

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 19

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 20


نخليها شوي ثم نكب عليها الرز بطريقة فنية وسريعة تضمن تغطية كل الخظار
واللحم بالرز كاملاً ثم نضيف مقدار من الماء المغلي أقل من مستوى الرز
بقليل ثملا ننسى الفلفل فوق ثم نغطيها ونقصر على الغاز آخر درجة ونتركها
لمدة ساعة ونصف .... وترى إن جاء واحدٍ يبلغ شفه ويفتح الغطى ترى الطبخة
بتخرب يعني لا تفتح إلا بعد ساعة ونصف.

واللي ما يشوف إنه بيضبط كبة الرز و( عملية التلييس ) يدور له بناي وإلا يناديني أنا ما عندي مانع أبد في المساعدة (( إيه هين )).


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 21



طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 22


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 23


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 24


هذي عملية القلب ..... أجل ليش سموها مقلوبة ؟؟؟؟؟؟؟

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 25


الحكاكة ..... هذي عاد يبي لها موضوعٍ ثاني غير هذا ...

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 26


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 27

بسم الله الرحمن الرحيم .....


طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 28

وعساه على قلوبكم بالعافية ......


وتقبلوا أعذب وأرق تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soso9.fanbb.net/
soso_98
المديرة العامة
المديرة العامة
soso_98


شو نوعك : انثى
عدد المساهمات : 287
نقاط : 446
تاريخ التسجيل : 04/06/2012
العمر : 26
الموقع : في المدينة
العمل/الترفيه : الرسم

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور   طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور Emptyالخميس يوليو 12, 2012 1:46 am

طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور 8dd4c5406cc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banat9.ahlamountada.com
 
طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كبدة الغنم بالصور
» طريقة عمل اللحم الصيني بالصور
» داوود باشا طريقة عمل بالصور
» طريقة عمل كفتة الشوفان بالصلصة روعة بالصور
» شرح الشرح بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nice girl :: ||عالم البنات~ :: مَطْبَخُك~-
انتقل الى: